カスピ海ヨーグルトとは? 作り方や効果効能は?フジッコが人気の秘密を解説

腸活のためにヨーグルトを食べている人って多いですよね? 本当に効いていますか? イマイチ効果がないという人は、カスピ海ヨーグルトに切り替えてみては? 腸内環境を整えるカスピ海ヨーグルトとは何か、どう作り、どんな効果があるのか。ここでは楽天で断トツの人気、700万セットを売り上げたフジッコのカスピ海ヨーグルトを紹介しましょう!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【1000円ポッキリ】【送料無料】フジッコ カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌セット
価格:1000円(税込、送料無料) (2018/10/19時点)

楽天で購入

カスピ海ヨーグルトってどんなヨーグルト?

カスピ海ヨーグルトとは?

ヨーロッパ東部、黒海とカスピ海の間にあるコーカサス地方のジョージア(旧グルジア)がカスピ海ヨーグルトのふるさとです。世界に名だたる長寿エリアで食べられていたヨーグルトを京都大学の教授が持ち帰り、自宅で種菌を培養。粘り気のあるヨーグルトとして日本に広まっていきました。また、夏場でも安全に食べられるようにと、フジッコの協力の下、市販されるようになったのです。フジッコさんはカスピ海ヨーグルトのパイオニアなんですね。

カスピ海ヨーグルトってどんな味?

ねばり気のあるヨーグルトと言われるカスピ海ヨーグルト。どんな味がするのでしょう。フジッコのカスピ海ヨーグルトは酸味を抑え、とろりとしたまろやかな食感が特徴。口当たりも滑らかと好評です。甘さが欲しい人はハチミツをかけたり、フルーツやデザートと一緒に食べたりするのがおすすめ。料理の隠し味に使うのもいいですね。

カスピ海ヨーグルトの作り方

フジッコのカスピ海ヨーグルトは3g×2包入り。説明書も付いているので、誰でも簡単においしいヨーグルトを手作りすることができます。ざっくり説明すると、500mlの牛乳に粉末の種菌1袋を入れてよく溶かし、25~30度の室温(適温27度)で発酵させるだけ。夏なら14~48時間、冬なら24~72時間が目安です。容器とスプーンは熱湯消毒しておきましょう。

カスピ海ヨーグルトの特徴は、なんと言っても植え継ぎできるところにあります。出来上がったヨーグルト大さじ3杯程度を熱湯消毒した容器に入れ、ここに500mlの牛乳を入れて発酵させるだけ。これを繰り返し行うことができるので、1包の種菌で何度もヨーグルトを作ることができ、とっても経済的というわけです。

菌は植え継ぐと弱ってくるので、約1カ月で新しい種菌に取り替えるのがおすすめ、とフジッコさんは言っています。しかーし、レビューを見ると3カ月は植え継いでいるという人がいっぱいいますので、季節などに合わせて様子を見ながら行ってください。

カスピ海ヨーグルトの効果効能は?

カスピ海ヨーグルトの種菌はクレモリス菌とアセトバクター菌の2種。クレモリス菌が発酵すると独特の粘り成分EPSが作り出され、これが食物繊維に似た作用をもたらすのです。腸内フローラのバランスを整えてくれるので、毎日のすっきりにつながるというわけですね。

口コミや評判は?

カスピ海ヨーグルトの口コミをご紹介! レビュー数は11,280件で、総合評価は4.68。女性は30代、男性は50代の声が多いのが特徴です。

食べやすくておいしい!

・とろりとまろやかなヨーグルトです。
・ヨーグルト苦手ですが、これは酸味が少なく食べやすい!
・クセが無く、マイルドな酸味なので毎日食べられます。
・バナナやキウイ、ドライフルーツ、グラノーラなどと食べています。

植え継ぎが便利

・ヨーグルトメーカーがなくても簡単に作れます。
・恐る恐る継ぎ足してみたら、2回目のほうがとろみが出ました。
・1つの種菌で15~20回植え継ぎました。期間は約3カ月です。
・4カ月くらいで種菌を変えてます。コスパいいですよね。

こんな効果が!

・お腹が弱い方ですが、カスピ海ヨーグルトで強くなりました。
・毎日朝に食べています。頑固な便秘が良くなってきました。
・私は腸活にも効果ありましたよ。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【1000円ポッキリ】【送料無料】フジッコ カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌セット
価格:1000円(税込、送料無料) (2018/10/19時点)

楽天で購入

さいごに

カスピ海ヨーグルトの効果は知っていましたが、こんなに簡単に作れるものだったとは。フジッコさんの教えには背いてしまいますが、500mlの牛乳パックにそのまま種菌を入れて作っているというレビューもあり、なるほど~と思いました。もっと簡単ですよね。

長くても、3、4カ月で新しい種菌は必要なので、どうせならまとめ買い定期コースがお得です。2セットなら100円オフ、10セットなら1500円オフになるほか、定期コースで5%オフになりますよ~!

2セット
↓ ↓ ↓

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料無料】フジッコ カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌2セット組☆グルメ大賞2011☆
価格:1900円(税込、送料無料) (2018/10/19時点)

楽天で購入

10セット
↓ ↓ ↓

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料無料】フジッコカスピ海ヨーグルト手づくり用種菌10セット組☆グルメ大賞2011☆
価格:8500円(税込、送料無料) (2018/10/19時点)

楽天で購入

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする